세상은 넓고 음식은 많다!

안녕하세요 ! 오랜만에 인사드려요. 귀국후에 적응을 좀 하느라 시간이 많이 흘렀네요. 오늘은 전북 지역에서만 오리지널 맛을 느낄 수 있는 물짜장에 대해서 소개 시켜드릴게요. 위치는 한국전통문화전당 입구에 자리잡고 있어서 오늘 같이 따스한 날에는 식사 후에 광합성 하기도 좋을거 같아요. 입구는 전주 음식점답게 한옥 느낌으로 되어 있구요. 내부는 여느 짜장면집과 특별히 다른점은 없었어요. 메뉴는 아래 사진를 봐주시구요오늘 혼자 나오게 되어 많은 음식을 시켜보진 못했지만 안에서 드시고 계시던 분들은 일반 짜장면과 짬뽕도 많이 드시더라구요. 탕수육은 맛있지만 양이 적다는 평도 있었으니 참고하시면 좋을거 같네요. 저는 목표로 정했던 물짜장 하나를 주문 했습니다. 주문 전에는 결명자(?)로 추정되는 물을 주전자에 ..

안녕하세요 ! 오늘도 맛이 기억을 더듬어가며 글써보는 웡슐랭입니다. 다행히 날씨가 덜 추워서 참 좋은데 ㅎㅎ 아직 귀국후 자가격리가 끝나지 않아서 집에만 있답니다. 시작해 볼까요! 1. 라오파삿 사테거리싱가폴에서 가장 유명한 관광지인 라오파삿 사테 거리입니다!. 평소에는 수많은 관광객으로 가득 차 있었는데 코로나 이후에는 사진처럼 고요해 졌답니다😢😢😢. 사진에 보이는 도로는 실제로 도로구요 오후 7시가 되면 길을 막고 테이블을 세팅한답니다👀 사태는 옆 천막에서 직접 구워주고, 다른 음식도 라오파삿 내 호커센터에거 주문하여 같이 먹을 수도 있어요.! 해가진 후 빌딩 숲속의 중심에서 시원한 맥주와 함께 이질적인 분위기를 즐길수 있어요🍻🍻🍻 가격 30, 50, 80 SGD (양에따라) 웡슐랭 추천 ⭐⭐⭐⭐⭐ ..

안녕하세요 ! 다행히 날씨가 조금 풀렸지만 여전히 저에게는 너무나 추운 날씨네요.😂😂 요며칠 싱가폴에 기록적인 폭우가 왔다고 하는데 큰 사고 없이 잘 마무리 되기를 기도하면서 세번째 글 시작합니다! 1. 버터 새우싱가폴은 다양한 소스와 조리법에 따라서 요리가 조금식 달라져요. 튀긴 새우를 바삭하게 튀겨 시리얼과 함께 볶은 시리얼 새우, 칠리새우 등등.. 하지만 오늘 소개 드릴 요리는 버터새우 입니다. 식당마다 조리법은 조금 다르지만 롱비치 Seafood resturant는 껍질을 제거하여 한입에 먹기 좋게 조리되어 나온답니다🦐🦐🦐🦐 고소한 버터와 짭짤한 소금으로 간을 해서 맥주 안주로 최고였습니다! 주로 중식 호커센터에서 먹다가 처음으로 롱비치에서 먹어봤는데 역시 후회없는 선택이었습니다. 🍻🍻 메인 요리..

지난 국수 요리편에 이어 이번엔 싱가폴에서 찾기 힘든 숨은 맛집을 소개 해 보려고 합니다! 위치가 조금 외진 곳에 있어 현지인 조차 아는 사람이 많이 없지만, 한 번 가본사람은 두번세번네번 꼭 다시 가게 된다는 전설의 식당입니다🐢 그 비밀은 바로 식당 앞에 있는 해산물 전용 수족관에 있습니다! 우리나라에는 익숙하지만 싱가폴에선 정말 찾기 힘들다는 해산물 수족관이 식당 바로 앞에 작게 자리잡고 있다는 사실 🦀🦞🦐🦑🦪 !!! 싱가폴과 같이 더운나라에서도 신선한 해산물를 직접 골라 로컬식 요리로 바로 만들어 내는 이곳이야 말로 숨은 맛집중 맛집이랍니다 🍻 자 100%로컬식 해산물 요리 한번 살펴 볼까요! 1.석화 (굴)적도 근처의 열대지역에서 신선한 굴을 먹는 다는 것. 어디 상상이나 해볼 수 있는 일 인가요..

코로나19로 인해 해외 여행이 불가능해 진 요즘. 싱가폴에서 살았던 기억과 경험을 나누면서 코로나 이후의 해외여행을 미리 준비해봐요!😀 1. 미고랭 싱가폴에서 가장 흔하면서 맛있는 요리중 하나에요! 우동면과 비슷한 면과 달걀, 숙주, 청경채를 볶아 만드는 볶음면 요리랍니다. 인도식으로도 많이 만들기도 하는데 특유의 향신료가 들어가 독특한 향과 맛을 내기도 한 답니다. 가격 5-10 SGD 웡슐랭 추천 ⭐⭐⭐⭐ 2.용타푸싱가폴 호커센터 어디에서라도 즐길 수 있는 간편식 샤브샤브라고 생각하시면 될 것 같아요 ! 다양한 어묵, 청경채, 시금치, 소시지, 고추 등의 다양한 야채와 어묵을 직접 그릇에 담아 주면, 따듯한 육수와 함께 데쳐 준답니다. 계란면, 쌀면, 당면 등 다양한 면도 섞어 선택이 가능하니 후회없..